В Absolute стартовало новое направление — Вьетнам, главой которого стал Михаил Милютин. За плечами Михаила стоит многолетний опыт руководства линиями Клуба в Барселоне, Паттайе и на Пхукете. Мы встретились с ним, чтобы больше узнать о Вьетнаме, людях, гастрономии и курорте Ocean Vista MuiNe

— Михаил, первый вопрос — почему Absolute выбрал Вьетнам?

Вьетнам рассматривался давно — наши Владельцы любят Юго-Восточную Азию, поэтому нам хотелось предложить им направление, альтернативное Таиланду и Бали. Первое, что поражает во Вьетнаме — это климат. Вьетнам произвел на меня впечатление такого ласкового июня хорошего лета где-то в средней полосе России. Приятно просто выйти и погулять вечером по набережной и подышать свежим морским воздухом. Второе — это море, какого-то нереально изумрудного цвета, третье — это белоснежные песчаные дюны, по которым так здорово кататься с ветерком на квадроциклах (мы обязательно включим это в экскурсионную программу). Хочу сказать, что с этой страной у меня возникло нечто похожее на любовь с первого взгляда. А после того, как я выловил несколько пираний в местной речке (а я страстный рыбак!), это чувство во мне окрепло еще сильнее!

— Чем Вьетнам, на Ваш взгляд, отличается от других стран Юго-Восточной Азии, и кто предпочитает там отдыхать?

Все люди, которых я встретил там, были с семьями, быть может, за редчайшим исключением. Спокойный, размеренный, такой, по-хорошему, расслабляющий отдых. Поскольку это была французская колония, то след Франции ощущается буквально во всем: в колониальных домах, в размахе вилл, в размере апартаментов, в выборе вин и сыров, в отношении местного населения…

— Михаил, как Вы считаете, каким будет самый оптимальный срок пребывания во Вьетнаме?

1-2 недели, и эта позиция обоснована — граждане Российской Федерации, например, могут находиться там без визы только до 2 недель.

— Какое общее впечатление у Вас сложилось о местных жителях? Как они относятся к туристам, и чего следует ожидать от общения с ними?

Хорошие, добрые, неторопливые в делах азиаты, очень хорошо относящиеся к русским, не избалованные туристами. Не заметил никаких проявлений навязчивости, попыток обмануть или обсчитать, что, конечно, очень приятно.

— Многие хвалят вьетнамскую кухню, что удалось попробовать и чем она, на Ваш взгляд, отличается от кухни соседних стран?

Я вообще к еде неравнодушен (улыбается) и для меня знакомство со страной не проходит без знакомства с ее кухней. Вьетнам не стал исключением. Проработав много времени в Азии, я перепробовал море экзотических блюд, но, что удивительно во Вьетнаме — тут в одном месте вам предложат стейк из оленя и крокодила, суп из черепахи, акулу, голубей и страуса примерно по одной и той же, достаточно низкой цене! А какие морепродукты! Все другие страны, где мне довелось их поесть (а это все, в которых я побывал), как говорится, «нервно курят в сторонке», ну, исключая разве что устриц из французского Перпиньяна. И к тому же во Вьетнаме потрясающий выбор рыбы, которую в других странах просто не ловят, и не считают съедобной, такой, как рыба devil face, например, — это просто праздник вкуса какой-то… особенно ее печень! Вообще кухня не острая, по сравнению с другими азиатскими странами, видимо, сказывается европейское влияние, так что с кормлением детей проблем тут не возникнет.

— Михаил, где удобнее и дешевле питаться, чего следует остерегаться отдыхающим?

— Не могу похвастаться слишком богатым опытом в этом вопросе. Но где бы я ни питался во Вьетнаме — качество еды везде было отменным, а цены приятно удивляли даже по сравнению с Таиландом. Рядом с курортом находится прекрасный ресторан морепродуктов, куда специально возят людей из других отелей. 5 минут на такси до центра Муйне — и там целая улица с кафешками, ресторанами, барчиками… как говорится, выбирай на свой вкус.

— Какое блюдо считается «визитной карточкой» Вьетнама?

— Пожалуй, суп Фо, который каждая хозяйка варит по-своему, как наши варят борщ.

— Курорт Absolute находится в Муйне, расскажите в двух словах об этом месте.

— Муйне — рыбацкая деревушка, которая с недавних пор стала развивающимся курортом, привлекая людей своими прекрасными пляжами и приятным, ненавязчивым сервисом. Она является опорным пунктом для поездки на различные экскурсии, такие как Далат, озеро лотосов, песчаные дюны, рыбалка и многое другое, включая пещеры, где жили вьетнамские партизаны во время войны с Америкой. Вообще, если вы собираетесь во Вьетнам впервые, рекомендую посетить как можно больше экскурсий, чтобы составить о стране полное впечатление. Для этого мы подготовили насыщенную экскурсионную программу. В Муйне огромное количество аптек, сувенирных магазинчиков. Для ночной жизни больше подойдет городок Фантьет, находящийся в пяти километрах от нашего курорта. Там есть и ночные клубы, и дискотеки.

— Нашим читателям, безусловно, будет интересно узнать о том, какое размещение их ждет во Вьетнаме. Поделитесь Вашим впечатлением от курорта. Какую дадите оценку?

— Оценка — «отлично»!!! Апартаменты большие, уютные, комфортабельные; полностью оборудованная кухня, большая ванная комната — фотографии были размещены в предыдущем номере журнала. Сервис приятный, ненавязчивый, но лучше повесить на дверь табличку «не беспокоить», чтобы горничные к вам не названивали с 8 утра. Апартаментов типа «студия» (Т0) на курорте нет. По территории ездят бесплатные гольф-кары, которые довезут до любого места, расположенного в зоне курорта. Очень хорошие завтраки. Свой пляж, где есть бар. В общем, курорт достойный, новый — ему всего 4 года.

— Что эксклюзивного может предложить этот курорт нашим отдыхающим?

— Ну, во-первых, это естественно гольф-поля — одни из самых лучших во Вьетнаме, а может быть и во всей Юго-Восточной Азии, причем цены на использование полей, прохождения курсов и т. д. очень демократичные по сравнению, скажем, с Европой, а качество — ничуть не хуже. Во время отдыха можно пройти курс обучения, и присоединиться к любителям этой игры во всем мире. Кто знает, быть может, именно оттуда появится первый чемпион в этом виде спорта, говорящий на русском языке. Вторая достопримечательность курорта — это винодельческий замок, где проходят дегустации вин, а в прошлом году там проходил конкурс красоты «Мисс Вьетнам». Этот замок тоже находится на территории курорта.

— Как налажена транспортная система за пределами курорта?

— Такси, вполне доступное по цене, и вызываемое из любого ресторана, бара, массажного салона и т. д. Есть мотобайщики, которые могут подвести за скромную плату, если вы где-то заблудились в одиночку.

— С чем необычным Вы столкнулись во время своего пребывания во Вьетнаме?

— Пожалуй, из примечательного я могу назвать переводы вьетнамских названий на русский язык. Например, рыба «га бо джай» переводится на наш язык как «единорог в кожаной куртке». Еще я увидел там водку двух степеней крепости — традиционную и той же марки, в точно таких же бутылках, только крепостью в 29º, видимо, это был какой-то «лайт» или «дамский» вариант.

— Какой совет дадите Владельцам Absolute, собирающимся отдыхать во Вьетнаме?

— Настроиться на отдых, взять с собой кредитные карты, так как практически везде их принимают, и, конечно, не забыть хорошее настроение и ожидание ярких впечатлений! Я уверен, Вьетнам вам всем очень понравится!

Беседовала: Татьяна Касимова

Leave a Reply

Your email address will not be published.